مسمومیت با آفتاب، واکنش شدید بدن به اشعهٔ فرابنفش خورشید است که با علائمی همچون قرمزی شدید، داغی و دردناک شدن پوست، تاولهای ریز و خارشدار، پوستهپوسته شدن، تب، لرز، سردرد، تهوع و ضعف مفرط همراه است.