در شرایطی که افزایش قیمت گوشت قرمز و حتی گوشت مرغ، دسترسی بخش قابل توجهی از خانوارها به منابع متداول پروتئین حیوانی را محدود کرده، حبوبات طی سالهای اخیر به یکی از مهمترین جایگزینهای تامین پروتئین در سبد غذایی مردم تبدیل شدهاند؛ جایگزینی که حالا خود با موج جدیدی از گرانی مواجه شده است.
به گزارش راهبرد بانک،به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران؛ حبوبات غیر شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار با این قیمتها عرضه میشود: ⭕ارزن با پوست درجه یک کیلویی ۷۵ هزار تومان/ درجه دو کیلویی ۷۰ هزارتومان ⭕باقلا خشک با پوست درجه یک ۱۶۵ هزار […]
رصد قیمتها در بازار خردهفروشی حبوبات حاکی از آن است که طی هفتههای اخیر، نرخ اغلب اقلام پرمصرف از جمله عدس، نخود، لوبیا چیتی و لپه با افزایش قابل توجهی همراه بوده، افزایشهایی که آرام و خزنده آغاز شد اما حالا به ارقامی رسیده که زنگ خطر را برای امنیت غذایی بسیاری از خانوارها به صدا درآورده است.
پس از افزایش قابل توجه قیمت حبوبات در مهر و نیمه نخست آبان، بازار این گروه کالایی در هفته سوم آبان ۱۴۰۴ شاهد کاهش محسوس نرخها بوده است. کارشناسان کاهش اخیر را نتیجه تعادل دوباره عرضه و تقویت خریدهای عمده در بازار میدانند، هرچند نوسانهای ارزی و تحولات اقتصادی هنوز اثر خود را بر برخی اقلام برجای گذاشته است.
در حالی که قیمت لوبیا چیتی در مهر ۱۴۰۴ با کاهش بیش از ۱۰۰ هزار تومانی همراه شده، قیمت لوبیا قرمز، لپه و برخی دیگر از انواع حبوبات گران شده است.
قیمت یک کیلوگرم لوبیا چیتی اقتصادی جمع به ۴۳۰,۰۰۰ تومان رسید. لوبیا قرمز فام لند و لوبیا سفید به ازای هر کیلوگرم به ترتیب قیمت ۲۲۸,۰۰۰ تومان و ۲۵۴,۲۰۰ تومان به فروش میرسند.
در ادامه با مطالعه جدول زیر میتوانید از آخرین قیمتهای حبوبات در بازار امروز مطلع شوید.
افزایش قیمتها و به طور خاص اقلام خوراکی، نه تنها صدای مردم را درآورده است، بلکه صنف بنکداران نیز شاکی از وضعیت موجود هستند.
در میان انواع حبوبات افزایش قیمت لوبیا قرمز و لوبیا چیتی چشمگیر بوده است.